Ze względu na postęp technologiczny i konkurencję na rynku, współczesne urządzenia do przetwarzania skrobi ze słodkich ziemniaków, w pełni zautomatyzowane linie produkcyjne skrobi ze słodkich ziemniaków, stały się maszynami rozważanymi przez większość osób. Prędkość przetwarzania skrobi jest wyższa niż w przypadku poprzednich półautomatycznych osadników, a zautomatyzowana produkcja jest kompletna od surowców do suchej skrobi w ciągu pół godziny. Dostępne na rynku urządzenia do przetwarzania skrobi bez wytrącania obejmują cyklony, separatory tarczowe itp. Wybór urządzenia do oczyszczania i zagęszczania zawiesiny skrobiowej może być oparty na następujących czynnikach, aby zapewnić spełnienie wymagań produkcyjnych i jakościowych skrobi:
Przyjrzyjmy się najpierw trzem różnym urządzeniom do zagęszczania zawiesiny skrobi: hydrocyklonom i separatorom tarczowym: wykorzystującym siłę cyklonu do oddzielania skrobi od zanieczyszczeń, co pozwala na uzyskanie separacji wieloetapowej. Stacje cyklonowe i separatory tarczowe to urządzenia wielosekcyjne, które przetwarzają zawiesinę pod wysokim ciśnieniem, generując siłę odśrodkową. Cel separacji jest osiągany dzięki zróżnicowanej gęstości i wielkości cząstek. Skrobia jest czystsza i charakteryzuje się wyższym stężeniem, co przekłada się na wyższą biel skrobi i mniejszą zawartość zanieczyszczeń, co przyczynia się do zwiększenia lepkości skrobi i zmniejszenia strat. Jednocześnie koszt sprzętu jest stosunkowo wysoki.
Średnie i duże przedsiębiorstwa zajmujące się przetwórstwem skrobi: Wieloczęściowy, seryjny sprzęt przetwórczy, składający się ze stacji cyklonowej i separatora tarczowego, może zapewnić skrobię o wyższej czystości i stężeniu, co jest odpowiednie dla przedsiębiorstw o wysokich wymaganiach dotyczących jakości produktu. Chociaż początkowy koszt inwestycji w tego typu sprzęt jest wysoki, w dłuższej perspektywie jego efektywna zdolność separacji może zmniejszyć straty skrobi i poprawić ogólne korzyści ekonomiczne.
Czas publikacji: 19 czerwca 2025 r.
